JEFE/A PARTIDA DESAYUNOS

Se precisa JEFE/A DE PARTIDA DE DESAYUNOS, para hotel The Standard Ibiza 5*, en Ibiza centro. 

Se ofrece:

• Contrato para todo el año.
• Jornada completa
• Un entorno donde la autenticidad y el talento se valoran.
• Oportunidades reales de crecimiento dentro de una marca internacional.
• Beneficios a nivel global por formar parte de nuestra empresa

Se requiere: 

• Experiencia previa como Jefe/a de Partida o similar, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto nivel.
• Conocimiento sólido de cocina de desayunos y técnicas culinarias.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
• Atención al detalle y compromiso con la calidad.
• Actitud positiva, profesional y alineada con la cultura The Standard.

Funciones:

• Supervisar y coordinar la partida de desayunos, asegurando un servicio fluido y de alta calidad.
• Elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares de The Standard.
• Organizar la mise en place y garantizar el correcto aprovisionamiento de la partida.
• Controlar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.
• Coordinarse con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio eficiente.
• Formar, guiar y motivar al personal asignado a la partida.
• Asegurar que cada mañana se ofrezca una experiencia gastronómica memorable.

¿Ofrece Alojamiento?: No