Invisa Hoteles
Buscamos JEFE/A DE COCINA, para el hotel cala blanca en la playa de Es Figueral, San Carlos (Ibiza), que será el responsable de la producción de alimentos, planificación de menús, manejo de presupuesto y capacitación del personal dentro del área de cocina, todo ello ofreciendo un servicio diferencial y un trato al cliente impecable.
¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes pasión por ofrecer un servicio de calidad y de trabajar en equipo?
Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.
Funciones del jefe de cocina:
- 1- Elaboración de menús.
- 2- Supervisar las diferentes partidas: Máximo responsable de verificar que los jefes/as de partida llevan a cabo sus labores de manera adecuada.
- 3- Supervisar temperaturas de las cámaras, la caducidad y estaba del producto
- 4- Gestión de equipo: Formar e informar a su equipo sobre instrucciones de trabajo, políticas y operativas de trabajo.
- 5- Control de costes.
- 6- Supervisión de inventario
- 7- Planificación del personal a cargo.
Requisitos:
- 1- 5 años de experiencia previa.
- 2- Formación en el ámbito de la restauración.
- 3- Organización, pulcro/a, responsable, creatividad, innovación, pensamiento crítico, colaboración, autonomía.
¿Qué ofrecemos?
- 1- Contrato fijo discontinuo hasta 20 de octubre de 2026.
- 2- Salario competitivo.
- 3-Incorporación a una cadena hotelera internacional, con oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento interno
¿Ofrece Alojamiento?: No
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