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Sitio web Grupo Mambo (Villa Mercedes)
Grupo Mambo está buscando JEFE/A DE PARTIDA FRÍA, para su Restaurante Villa Mercedes, en San Antonio (Ibiza).
Se ofrece:
- Contrato fijo-discontinuo, con fecha de inicio 20/4/26, hasta el 31/10/26.
- Facilidad de alojamiento
- Estabilidad laboral
- Crecimiento y aprendizaje
Se requiere:
- Experiencia previa en el puesto ofertado 3 años o más.
- Dominio y autonomía en partida fría.
- Gestión de la producción y cubrir el servicio
- Capacidad para trabajar con alto volumen de comensales.
- Disponibilidad horaria (turno tarde noche 16-00h /17/01:00h) con posibilidad de algún turno de mañana
- Atención al detalle
Funciones:
- Realizar la producción propia de la partida, cumpliendo la normativa APPCC e higiene alimentaria
- Cuidar la presentación de los platos
- Realizar la producción propia de la partida (ensaladas, crudos, entrantes y repostería)
Tipo de Contrato: Fijo-Discontinuo
Tipo de Salario: MENSUAL
Salario €: 2965 brutos
Horario: Rotativo o fijo 9-17h/16-00:00h
Día/s de Descanso Semanal: 2
¿Ofrece Alojamiento?: Sí
Dirección: C/ General Balanzat 12
Lugar de Trabajo: Sant Antoni Portmany
Código Postal: 07820
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