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Sitio web Grupo Mambo (Pomelo Playa)
Grupo Mambo está buscando JEFE/A DE PARTIDA FRÍA, para su restaurante Pomelo Playa (Cala Gració, San Antonio).
Se ofrece:
- Contrato fijo discontinuo con fecha de 02/06/2026 hasta el 31/10/2026
- Alojamiento
- Estabilidad laboral
- Crecimiento y aprendizaje
Se requiere:
- Dominio de la partida fría /repostería
- Experiencia previa en el puesto ofertado 3 años o más.
- Dominio de cocina mediterránea
- Experiencia en entornos de alta gama y alto volumen de comensales.
Funciones:
- Realizar la producción producción y servicio tanto de frío (entrantes, aperitivos) como de repostería.
- Asegurar que cada plato de su sección salga con la presentación, sabor y temperaturas adecuadas, siguiendo las fichas técnicas.
Tipo de Contrato: Fijo-Discontinuo
Fecha de Inicio: 02/06/2026
Fecha de Finalización: 30/10/2026
Tipo de Salario: MENSUAL
Salario €: 2965 brutos
Horario: horario tarde noche 16-00:00h /15:00h-23h con posibilidad de algún turno rotativo
Día/s de Descanso Semanal: 2
¿Ofrece Alojamiento?: Sí
Dirección: C/ General Balanzat 12
Lugar de Trabajo: Sant Antoni Portmany
Código Postal: 07820
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