PASTELERO/A

En OKU Ibiza (Sant Antoni), estamos comprometidos en atraer lo mejor del talento local e internacional, y actualmente estamos buscando activamente al/la candidato/a perfecto/a para el puesto de PASTELERO/A, para ampliar el equipo actual.

OKU es una colección de hoteles boutique de lujo relajado, creados para el viajero moderno. Está inspirado en el concepto japonés homónimo de “espacio interior”: crea experiencias inspiradoras y entornos hermosos donde los huéspedes pueden reconectarse y descubrir su yo interior.

En OKU Ibiza nuestro objetivo es brindar a los huéspedes un servicio de primera clase en un espacio relajado pero centrado en el diseño, donde puedan relajarse, revitalizarse y despertar sus sentidos.

¿Qué te ofrecemos?

• Trabajar con un equipo vibrante y diverso, comprometido y entusiasta con su objetivo.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía.
• Paquete retributivo acorde a tu perfil, con un salario bruto mensual de 2.331€.
• Turnos rotativos de Lunes a Domingo de 08 a 16h o de 16h a 00h
• Fecha de inicio: abril 2026. Fecha de finalización estimada: octubre 2026.
• Entorno de trabajo respetuoso, colaborativo y enfocado en la excelencia.

¿Qué esperamos de ti?

• Elaborar postres, bollería y productos de pastelería de alta calidad.
• Preparar y presentar postres según los estándares del hotel.
• Controlar la calidad, frescura y presentación de los productos.
• Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
• Gestionar correctamente los ingredientes y minimizar el desperdicio
• Permiso de trabajo para trabajar en la UE / Ibiza.

¿Qué aportarás?

• Formación en pastelería, repostería o cocina.
• Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas.
• Conocimiento de técnicas de pastelería, panadería y decoración.
• Creatividad y atención al detalle en la presentación.
• Actitud profesional y orientada al trabajo en equipo.

Valoraremos especialmente:

• Experiencia en entornos de lujo o alta gastronomía.
• Conocimientos en repostería moderna y tendencias gastronómicas.
• Capacidad de organización y trabajo bajo presión.
• Energía positiva, pasión por la gastronomía y vocación de servicio.
• Afinidad con la filosofía OKU y compromiso con la excelencia.

At OKU Ibiza, we are committed to attracting the best local and international talent and are currently looking for a Pastry Chef to join our team.

OKU is a collection of relaxed luxury boutique hotels, designed for the modern traveller. Inspired by the Japanese concept of “inner space”, it creates beautiful environments where guests can reconnect and discover themselves.

At OKU Ibiza, our aim is to deliver first-class service in a relaxed and design-led environment.

What do we offer you?

• A vibrant and diverse working environment.
• Opportunities for professional growth within the company.
• Competitive salary package with a gross monthly salary of €2,331.
• Rotating shifts: Monday to Friday, 8:00 am–4:00 pm and 4:00 pm–12:00 am
• Start date: April 2026. End date: October 2026.
• Respectful and collaborative team culture.

What do we expect from you?

• Prepare high-quality desserts, pastries, and baked goods.
• Ensure presentation and quality standards are met.
• Monitor freshness and quality of ingredients.
• Maintain cleanliness and organisation of the pastry section.
• Follow all food safety and hygiene standards (HACCP).
• Work closely with the kitchen team to ensure smooth service.
• Manage stock and minimise waste.
• EU / Ibiza work permit.

What you bring:

• Training in pastry, baking, or culinary arts.
• Intermediate level of English (additional languages are a plus).
• Previous experience as a pastry chef, preferably in luxury hotels.
• Knowledge of pastry techniques and dessert presentation.
• Creativity and attention to detail.
• Team player with a professional attitude.

We value:

• Experience in luxury or high-end gastronomy environments.
• Knowledge of modern pastry trends.
• Strong organisational skills and ability to work under pressure.
• Positive attitude and passion for gastronomy.
• Alignment with OKU values and hospitality excellence.

¿Ofrece Alojamiento?: Sí