COCINERO/A

Grupo hotelero familiar, con hoteles en Ibiza y Tenerife, precisa COCINERO/A para su recién reformado Apartahotel, subido de categoría a 4 llaves superior, ubicado en la zona de Port d’es Torrent (Ibiza) con Restaurante, Roof-Top y cafetería y que aboga por la sostenibilidad y por el producto local.

Responsabilidad Global:

Colaborar en la manipulación, preparación, conservación y presentación todos los platos en función de la ficha de producción, teniendo en cuenta los referentes de calidad establecidos y directrices de rentabilidad económica a aplicar, al igual que las normas de seguridad e higiene exigibles.

Responsabilidades específicas:

– Colaborar en la realización de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de los platos.

– Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

– Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.

– Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.

– Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

– Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos y habilidades personales:

Educación: Manipulador de alimentos.

Idiomas: inglés (B2)

Experiencia (años/área): + 2 años en un puesto similar.

Habilidades personales: flexibilidad, desarrollo personal, creatividad, atención al detalle, desarrollo personas, planificación y organización.

Se ofrece:

– Comienzo a finales de Marzo hasta Octubre 2026.

– Posibilidad de proyección y estabilidad en el equipo Taste of Salia.

Si quieres formar parte de este nuevo proyecto en uno de los mejores solares de la bahía, con vistas al Mar y a la puesta de sol; formando parte de un equipo joven, dinámico y con proyección de crecimiento, ¡no dudes en mandarnos tu CV!

¿Ofrece Alojamiento?: Sí