Sitio web 7Pines Resort Ibiza
En 7Pines Resort Ibiza (Sant Josep) buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Partida de Pastelería. Ubicado en la costa oeste a lo largo de un acantilado y con unas impresionantes vistas al Mediterráneo. Cuenta con 185 exclusivas suites y dos villas distribuidas en 56.000m2, recreando un pueblo tradicional ibicenco.
Somos un equipo joven, diverso y apasionado que busca crear experiencias, sostenibles, idílicas para el bienestar de nuestros huéspedes.
Si estás buscando una nueva oportunidad, !no dudes en aprovechar esta ocasión y aplica!
Buscamos:
El trabajo de Jefe/a de Partida Pastelería se ejecuta satisfactoriamente cuando:
- Los platos de pastelería se elaboran y presentan de acuerdo con las recetas establecidas.
- Se cumple con las normas de salud e higiene (APPCC).
- Se siguen las políticas de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados.
- Se mantiene una buena comunicación con todos los compañeros del propio equipo y de otros departamentos en
- cuanto a los asuntos que puedan afectar de algún modo a la operativa del hotel y el bienestar de los clientes.
Las responsabilidades habituales del puesto incluyen:
Organizar las operaciones de la partida y preparar y servir los platos supervisando al mismo tiempo a la brigada de pastelería. Preparar con antelación el material y el equipo necesarios para la elaboración de los platos. Dirigir a la brigada de pastelería, incluyendo a los cocineros y ayudantes de cocina. Limpiar y reponer su área de trabajo. Entrenar, aconsejar y disciplinar al personal que infrinja las políticas del hotel y los procedimientos del departamento, proporcionando comentarios constructivos para mejorar el rendimiento. Reciclar siempre que sea posible y aplicar medidas de ahorro. Comunicar a su superior cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o de los clientes internos y otra información relevante. Garantizar la calidad y la consistencia de la comida.
Encontrarás:
- Facilidades operativas en el día a día como transporte al hotel, facilidades de alojamiento, comidas en el turno de trabajo, lavado de uniformes…
- Excelente ambiente de trabajo con un gran equipo unido y comprometido del que formar parte.
- Oportunidades de carrera y crecimiento a nivel interno e internacional.
- Estabilidad laboral y mentalidad abierta a nuevas ideas y formas de trabajo.
- Contrato fijo discontinuo con fecha de inicio junio 2026 (según disponibilidad candidato/a) y fecha estimada de interrupción octubre 2026.
- Herramientas innovadoras para el desempeño de tus labores y las de tu equipo.
Requisitos:
La persona que buscamos debe tener las siguientes cualidades:
- Experiencia de al menos dos años en un puesto similar.
- Mentalidad abierta, estudios relacionados con la posición y ciudadanía europea.
- Alta orientación al servicio, al cliente y a la consecución de resultados.
- Hablar español o inglés. Cualquier otro idioma se considera un plus.
- Conocimientos y experiencia en hoteles de 5 estrellas/lujo.
- Habilidad para trabajar en equipo y de forma autónoma.
Por favor, cuando envíes tu CV recuerda poner en el asunto del email el nombre de la posición a la que estás aplicando. Gracias.
¿Ofrece Alojamiento?: Sí
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