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Sitio web The Giri Café
Desde Giri Café, restaurante ubicado en Sant Joan de Labritja, en el Norte de la isla de Ibiza, buscamos una persona encargada de asumir las funciones de JEFE/A DE PARTIDA.
Buscamos personal proactivo, con mentalidad positiva, liderazgo, buena organización y gestión de los recursos, que quiera implicarse en el buen funcionamiento del restaurante.
Requisitos:
- Imprescindible tener vivienda en la isla de Ibiza y coche propio.
- Práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos.
- Experiencia demostrable en partidas calientes.
- Conocimiento de una amplia gama de recetas.
- Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.
- Excelentes dotes organizativas, capacidades de resolución de conflictos.
- Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido.
- Estudios mínimos de hostelería y restauración.
- Conocimiento de las cocinas nacionales e internacionales, platos de nueva cocina y de nueva creación.
- Seguimiento de la normativa APPCC y cumplimiento de la misma.
Se ofrece:
- Contrato Indefinido. De Mayo a Noviembre
- Jornada Completa
- Salario 2200-2600
Tipo de Contrato: Fijo-Discontinuo
Tipo de Salario: MENSUAL
Salario €: 2200-2600
Tipo de Jornada: J. Completa
Horario: 09:00 a 17:00
Día/s de Descanso Semanal: 1,2
¿Ofrece Alojamiento?: No
Dirección: PLAZA ESPAÑA 5
Lugar de Trabajo: Sant Joan de Labritja
Código Postal: 07810
Provincia: Baleares