Sitio web Invisa Hoteles
Buscamos SEGUNDO JEFE/A DE COCINA, que colaborará con el jefe de cocina y ayudará y será el responsable de la producción de alimentos, planificación de menús, y capacitación del personal dentro del área de cocina, todo ello ofreciendo un servicio diferencial y un trato al cliente impecable, para incorporación en Playa Es Figueral (Ibiza).
¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes pasión por ofrecer un servicio de calidad y de trabajar en equipo?
Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.
Funciones del segundo jefe de cocina
- 1- Colaboración en la elaboración de menús.
- 2- Supervisar las diferentes partidas junto con el jefe de cocina
- 3- Supervisar temperaturas de las cámaras, la caducidad y estaba del producto
- 4- Gestión de equipo: Formar e informar a su equipo sobre instrucciones de trabajo, políticas y operativas de trabajo.
- 5- Supervisión de inventario
- 6- Planificación del personal a cargo.
Requisitos
- 1- 3 años de experiencia previa.
- 2- Formación en el ámbito de la restauración.
- 3- Organización, pulcro/a, responsable, creatividad, innovación, pensamiento crítico, colaboración, autonomía.
¿Qué ofrecemos?
- 1- Contrato fijo discontinuo hasta 31 de octubre de 2025.
- 2- Salario competitivo.
¿Ofrece Alojamiento?: No