SUPERVISOR/A FOOD & BEVERAGE

En Mondrian & Hyde Ibiza Hotel en Cala Llonga (Ibiza), nos encontramos en la búsqueda de un/a profesional altamente motivado/a para unirse a nuestro equipo de F&B, como SUPERVISOR DE FOOD & BEVERAGE. 

Se requiere: 

• Experiencia mínima de 3 años en la posición ofertada o similar, preferiblemente en hoteles o entornos de hospitality. 
• Experiencia liderando equipos operativos en puntos de venta F&B (restaurante, bar o piscina), gestionando servicio en temporada alta y alto volumen de clientes. 
• Experiencia coordinando con otros departamentos del hotel (recepción, cocina, mantenimiento, etc.) para garantizar un servicio fluido y de calidad. 

¿Cómo será tu día?

• Establecer los objetivos de presupuestos en coordinación con la Dirección de F&B.  
• Definición, planeación y supervisión de los indicadores clave, así como el cumplimiento de los objetivos sobre dichos indicadores.  
• Supervisar el mantenimiento diario de la piscina, asegurando que esté limpia y en condiciones óptimas para el uso de los huéspedes.  
• Seguridad y Supervisión: Asegurarse de que se sigan todas las normas de seguridad en el área de la piscinas.
• Implementar y hacer cumplir las políticas del hotel relacionadas con la seguridad de los huéspedes en la piscina.  
• Brindar una atención al cliente excepcional, resolviendo cualquier consulta o solicitud de los huéspedes en relación con la piscina.  
• Formar un equipo de trabajo unido, capacitado y competitivo que mantenga la consistencia en la calidad y la mejora continua. 
• Coordinar turnos y horarios del personal, asegurando la cobertura adecuada en todo momento.  
• Realizar evaluaciones periódicas del desempeño del personal y brindar retroalimentación constructiva. Realizar inventarios de bebidas y equipo de operación, así como gestionar los pedidos y reposición de los mismos. 

Se ofrece: 

• Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo  
• Tipo de contrato: Fijo-Discontinuo: Fecha aproximada de inicio: 13 de abril, fecha aproximada de finalización 15 de octubre  
• Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global  
• La oportunidad de desafiar las normas y trabaja en un entorno creativo y gratificante  
• Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias y construir una cartera de marcas 
• Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla 
• En Mondrian & Hyde Ibiza promovemos la igualdad para todas las personas, sim importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión: Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada

Si crees que tu perfil puede encajar al enviar tu CV añade en el asunto:  TRABAJA EN IBIZA F&B SUPERVISOR 

¿Ofrece Alojamiento?: Sí